plum
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左から olive / cherry /plum
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cherry
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BREAD  KNIFE
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BREAD  KNIFE
olive
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BREAD  KNIFE
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通常価格¥13,750
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CHERRY / OLIVE 次回入荷未定
【Robert Herder】

BREAD KNIFE / ブレッドナイフ
 
ドイツ生まれのブレッドナイフ。ハードなものからふんわり柔らかいパンまで、多様なパン食を誇るドイツでもお墨付きの切れ味です。
トマトのようなやわらかい食材もすっと切れるので、サンドイッチのカットもOK。

柄の素材はolive(オリーブ)、plum(プラム)、cherry(チェリー)の3種類の木から選べます。素材によって色味や木目の個性、経年変化の様子も異なるので、ぜひお気に入りのひとつを選んでみてください。

1872年創業のRobert Herder(ロベルト・ヘアダー)社は、伝統製法を守りながら刃付けから柄付けまで全ての工程を手作業で行う、ドイツで唯一のメーカーです。
マシンメイドでは難しい、薄く・軽く・鋭い刃に仕上げ抜群の切れ味を実現しています。



[サイズ]
全長:34cm / 刃渡り:22.5cm

[素材]
cherry:ステンレス、チェリーウッド
plum:ステンレス、プラムウッド
olive:ステンレス、オリーブウッド

[生産国]
ドイツ

[ご注意ください]
・食洗機はご使用いただけません。
・冷凍食品は切らないようにしてください。
・波刃のものは研ぎ直しができません。
・ご使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因になります。
・柄部分を湯や水に浸し続けることはお避け下さい。変形の原因となります。

※ディスプレイの性能やご利用環境によって、商品の色が実物と異なって見える場合があります。予めご了承ください。


【価格改定のお知らせ】
2024年2月1日より、様々な情勢による原材料、物流費等の上昇のため価格改定をさせて頂きます。
商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。

価格改定 2024年2月1日より
olive…税込13,200円 → 税込16,500円
plum…税込11,000円 → 税込13,750円

Robert Herder

中世より刃物作りの歴史で名高い町である、ドイツのゾーリンゲンで1872年に創業したRobert Herder(ロベルト・へアダー)。
滑らかで抜群の切れ味を実現する、薄さ・軽さ・鋭さを備えた刃に仕上げるために
伝統製法を守りながら刃付け工程から柄付けまで全ての工程を手作業で作り続けるドイツで唯一のメーカーです。


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Customer Reviews

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みっちゃん
ここ最近で買って良かったアイテムNo.1でした

夫も娘もパンが大好きな我が家。これまでパン切り包丁には全くこだわっていませんでしたが、キッチンアイテムに詳しい友人から、パン好きなら絶対に買って損はない!とこちらを強くお勧めされ(笑)購入してみました。
結果、本当に買って良かったです…!
ふわふわのパンもハード系のパンもどちらもとても切りやすい!
パン切り包丁でここまでの切れ味を想像していなかったので、開けた時に軽く手を切りそうになってしまったほど。
オンラインストアだと木目の出方など自分の目で見て選べないのは少々ネックでしたが、縁あって我が家に巡ってきてくれたと思うと愛着がわきます。大切に使います。