先日購入し、さっそく水炊きを作ってみました。
①ちょうど良い大きさ
土鍋のサイズがちょうど良く、食材がたっぷり入るので家族や友人とシェアするのにぴったりでした。一人鍋でも、余裕のあるサイズ感が使いやすかったです。
②程よい焦げ付きと香ばしさ
土鍋特有のやわらかな火通りで、食材の旨みが引き立ちました。程よく焦げ付いた部分が香ばしく、これがまた食欲をそそります。土鍋料理ならではの魅力ですね。
③見た目も楽しめる
信楽焼きならではの素朴であたたかみのあるデザインが、食卓を一層引き立ててくれました。おいしいだけでなく、目でも楽しめるのが良いところです。
これから寒い季節に向けて、鍋料理がますます楽しみになりそうです。次は寄せ鍋や味噌鍋にも挑戦してみようと思います!本当に買ってよかった一品です。