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【ご予約専用ページ】ワタナベマキさんのみそ作り教室
『あたらしいみそおかず』（文化出版局刊）の発売を記念して、ワタナベマキさんのみそ作り教室を開催します。
マキさんの手作りみその作り方をデモンストレーション＋実習形式で丁寧にレクチャー。
実習後には、みそを活用した絶品の“みそおかず（みそ鶏そぼろ丼）”と“春のみそ汁”をお召し上がりいただきます。
※当日は、ご注文完了メール、もしくはご注文番号（「＃」から始まる5桁の数字）をスタッフにご提示ください。
【開催日時】
2025年3月23日（日）
午前の部：11:00～13:00
午後の部：15:00～17:00
【会場】
TIMELESS COMFORT自由が丘店
東京都目黒区自由が丘2-9-11
自由が丘八幸ビル B1スペース
【参加人数】
各部／10名（先着順）
【講座内容】
・デモンストレーション
・みそ作り実習／みそ仕込み（約600g）
＊みそ作りに使う大豆と塩は深沢「タネカら商店」さんのものを使用します。大豆は生産量が少ない貴重な北海道産自然栽培のものを。塩は甘く雑味の少ない天日湖塩を使用します。麹は石川県「福光屋」さんのものを使用します。
・試食（みそ鶏そぼろ丼／春のみそ汁）
・持ち帰りあり
※琺瑯容器、マッシャー、キッチンクロス、仕込んだみそ（約600g）は、お持ち帰りいただきます。
【持ち物等】
・エプロン
・筆記用具
【参加費用】
以下どちらかをお選びください。
A（書籍なし）：11,000円（税込）
＊みそ作りセット（みそ作りの材料、琺瑯容器、マッシャー、キッチンクロス）、試食付き
B（書籍あり）：12,870円（税込）
＊みそ作りセット（みそ作りの材料、琺瑯容器、マッシャー、キッチンクロス）、試食、書籍『あたらしいみそおかず』付き）
〈みそ作りセット内容〉
・みそ作りの材料（大豆、麹、塩）
・野田琺瑯／スクウェア Ｍシール蓋付
・家事問屋／マッシャー
・Homeland／ヘンプキッチンクロス（白）
※すべてお持ち帰りいただきます。
【お支払い方法】
オンラインストア上での決済となります。本ページからの決済をもってお申込み完了となります。
【キャンセルについて】
ご予約後のキャンセルはお断りしております。やむを得ないご事情でキャンセルをご希望される場合は、下記の通りキャンセル料を頂戴いたします。
4日前まで…不要
3日前～前日…参加費の50％
当日…参加費の100％
【免責事項】
台風の接近や大雪・災害など、参加される方の安全に危険が予測される場合など、そのほかやむを得ない事情で開催が困難になった場合は中止となります。その場合の参加費は払い戻しをさせていただきます。中止の際にはメール、もしくは電話にてご連絡をさせていただきます。ただし、災害時の電気・電話の断線等により連絡が困難な状況においては、予告なく中止とさせていただく場合があります。
※ポイントやクーポンによるお値引きはお使いいただけません。
※ご予約の管理には万全を期しておりますが、決済のタイミングが重なる等してご希望通りのご予約枠が確保できない場合もございます。誠に恐れ入りますが、予めご了承ください。
