cherry
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左から olive / cherry / plum
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CLASSIC KITCHEN KNIFE
plum
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CLASSIC KITCHEN KNIFE
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OLIVE 次回入荷未定
【Robert Herder】
CLASSIC KITCHEN KNIFE / クラッシックキッチンナイフ

ドイツ生まれのクラッシックキッチンナイフ。
刃渡り8cmと小ぶりで持ちやすいサイズなので、野菜や果物の皮むき・切り分けなどに便利です。鋭い刃先は芯やヘタなども取りやすく、小回りの利く作りになっています。

柄の素材はolive(オリーブ)、plum(プラム)、cherry(チェリー)の3種類の木から選べます。素材によって色味や木目の個性、経年変化の様子も異なるので、ぜひお気に入りのひとつを選んでみてください。

1872年創業のRobert Herder(ロベルト・ヘアダー)社は、伝統製法を守りながら刃付けから柄付けまで全ての工程を手作業で行う、ドイツで唯一のメーカーです。
マシンメイドでは難しい、薄く・軽く・鋭い刃に仕上げ抜群の切れ味を実現しています。



[サイズ]
全長18.5cm / 刃渡り8.5cm

[素材]
cherry:ステンレス、チェリーウッド
plum:ステンレス、プラムウッド
olive:ステンレス、オリーブウッド

[生産国]
ドイツ

[ご注意ください]
・食洗機はご使用いただけません。
・冷凍食品は切らないようにしてください。
・ご使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因になります。
・柄部分を湯や水に浸し続けることはお避け下さい。変形の原因となります。

※ディスプレイの性能やご利用環境によって、商品の色が実物と異なって見える場合があります。予めご了承ください。

Robert Herder

中世より刃物作りの歴史で名高い町である、ドイツのゾーリンゲンで1872年に創業したRobert Herder(ロベルト・へアダー)。
滑らかで抜群の切れ味を実現する、薄さ・軽さ・鋭さを備えた刃に仕上げるために
伝統製法を守りながら刃付け工程から柄付けまで全ての工程を手作業で作り続けるドイツで唯一のメーカーです。


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