鉄取手 鍛造フライパン
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鉄取手 鍛造フライパン

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【Homeland】
鉄取手 鍛造フライパン

耐久性が高く、丈夫で長く使える鍛造のフライパン。
鉄を丁寧に
打ち伸ばし作られているので、ひとつひとつ若干の個体差があります。

鉄は打てば打つほど丈夫になります。
厚さが約2mmという厚めのフライパンですが熱ムラもなく、お肉やお魚などのじっくり火を通したい焼き物におすすめです。
使うほどに表面に油がなじむことにより、少量の油でもこびりつきにくくなります。

表面温度が高く、野菜などの水分が出やすい食材でも余分な水分を飛ばし、シャキッと仕上げてくれます。
強い火力にも耐えられるため、焚火や炭火での使用も可能です。キャンプやBBQなどのアウトドアシーンでも活躍してくれること、間違いなしです。

しっかりと油をなじませてから調理を行うと、こびり付きや焦げを防げます。
取手を短くすることでボディとのバランスがよく、持ち上げやすい設計になっています。



使い始めは必ず油ならしをしてください。(油ならしの仕方はこちらから)
金属臭が気になる方は、野菜くずを炒めると鉄特有のにおいが取れます。 




[サイズ]
Φ22×H4.5cm / ハンドルの長さ:15cm
厚さ:約2mm

[重さ]
約845g

[素材]


[生産国]
日本

[取り扱い方法]
食洗機 / 乾燥機 / 電子レンジ:×
オーブン:〇
対応熱源:直火・IH
ご使用後はお湯を使ってたわしなどで汚れをよく洗い落とし、弱火で乾かして、油を塗って保管してください。

[ご注意ください]
・フライパン表面に鉄を打ちこんだ際の傷やへこみなどがあり、一つ一つに個体差のある製品です。
・使用前に必ず油ならしを行ってから使用してください。
・ご使用前は必ず油をひいてからお使いください。
・長時間鍋の中に料理を入れたまま放置しないでください。サビの原因になります。
スチールタワシや磨き粉で洗うと被膜の剥離の原因となり、サビの発生のもとになりますので避けてください。
・はがれかけた塗膜やサビは金属タワシなどでこすり落とした後、良く洗って水分を拭きとった後、油を塗ってください。
・使用後のお手入れ時、白い布などで本体を拭きますと布が薄黒くなる場合がありますが、これは過熱により鉄の表面に酸化してできた膜(酸化皮膜)が散れたもので、衛生上問題はありません。

※ディスプレイの性能やご利用環境によって、商品の色が実物と異なって見える場合があります。予めご了承ください。

 

【価格改定(値下げ)のお知らせ】
こちらの商品は、より広くお客様の手に取って頂けるよう原料・資材・工賃等の各種コストを見直し、2024年4月1日より価格を改定致します。
商品タグに記載している価格につきまして、旧価格のものが混在している場合がございます。ご了承下さいますよう、お願い申し上げます。
価格改定 2024年4月1日より
税込18,700円 → 税込16,500円


Homeland

「ホームランド(母国)」と名付けられたキッチンツールプロジェクト。日本の作り手たちとの対話を通じ、「使い勝手の良い、長く使いたいもの」を生み出しています。長く愛せる道具を一つでも増やすことで、捨てない、無駄にしない、サステナブル(持続可能)なキッチンを実現して欲しいとの思いを込めました。


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