菱三陶園
菱三陶園 / 再生陶器 平皿
ひっさんとうえん / さいせいとうき ひらざら
マットな黒の中に現れる独特の表情が美しい平皿。
平皿でありながらもやや深さのある作りになっているので汁気のあるメニューも盛り付けやすいだけでなく、適度に余白が埋まれ品よく見せてくれます。
用途に合わせて使い分けできる4つのサイズバリエーション。
12cmサイズは、一人分のお菓子を乗せたり、薬味を乗せる小皿としてちょうどいい大きさです。
15cmサイズは、ケーキや果物を盛り付けたり、サラダやおかずの取り分け用にぴったり。
21cmサイズは、角食パンをゆったり盛り付けできる大きさ。一人分の主菜もちょうどよく収まります。
26cmサイズは、カレーやパスタといった一品料理のほか、複数人で取り分けていただきたいおかずにも。食卓の中心になる存在感です。
光の加減で変化する豊かな表情を持つ質感が魅力ですが、実は環境に配慮した再生陶器で作られたサスティナブルなうつわです。
Homelandブランドの信楽焼でおなじみの「菱三陶園」で新たに始まった「再生陶器プロジェクト」によるもので、やむを得ないヒビや欠け等が出てしまった陶器を粉砕し、粘土に練り込んで成形することで新たな製品として再生しています。
デザインの美しさや機能性だけでなく、限りある資源を有効活用し環境への優しさも兼ね備えたお皿です。
[サイズ]
12cm:直径 12 × 高さ 2(cm)
15cm:直径 15 × 高さ 2(cm)
21cm:直径 21 × 高さ 3(cm)
26cm:直径 26 × 高さ 4(cm)
[素材]
陶器
[製品仕様]
〇 食洗機 ・電子レンジ
[生産国]
日本(信楽焼)
[ご注意ください]
・ひとつひとつ手作りで成形を行っているので形や厚さはそれぞれ違います。
・窯に入れた時の火のあたり具合によって色や模様の出方も違うため、ひとつとして同じものはありません。
・汁気のあるものの保存には使用しないでください。
・色が濃い食品を入れたままにすると色映りすることがあります。
・テーブルの素材により傷がつくことがありますのでクロスの使用をおすすめします。
※ディスプレイの性能やご利用環境によって、商品の色が実物と異なって見える場合があります。予めご了承ください。
[商品コード]
12cm:2062560000119
15cm:2062560000102
21cm:2062560000096
26cm:2062560000089
国内外で活躍する星つきレストランのシェフを顧客に持ち、一対一の関係を大切にした器づくりを提供する「菱三陶園」。斑点柄の風合いは”富士山の火山灰”を混ぜ込んだ灰釉を塗布して焼き上げ、一つとして同じ景色はありません。還元焼成にて高温で焼き上げるため、鏡面のような艶と硬質な素地が出来上がります。窯の中で火がどう動くかを考え、酸素量、湿度などを調整しながら、器に景色を出していく過程で生まれた、信楽焼の皿シリーズです。使い勝手の良い美しい形、そして料理が映える美しい色が特徴です。