TIMELESS COMFORTに「conte」が仲間入りしました
新潟県・燕で、職人の手から手へ“バトンリレー”のように受け継がれながら生まれるキッチンブランド「conte」。派手ではありませんが、日々の料理にすっと馴染み、気負わず使える誠実な道具がそろいます。
「conte」は、ステンレス加工の一大産地・新潟県燕の分業体制から生まれたブランドです。街全体が大きな工場のように、工程ごとに専門の職人が技を受け継ぎ、コンテナと呼ばれる通い函で次の工場へ運ばれながら道具が完成していきます。ブランド名には、コンテナで運ばれながら職人の手のもとに作られ、みなさんに長く使われ続ける道具でありたいという思いが込められています。燕のものづくりの精神そのものを体現する、誠実で実用的な道具たちです。
[ まかないシリーズ ]
台所が少し楽になる”ための基本の道具
まかないボウル
縦長で省スペース。小さな径で泡立てや汁切れも快適。巻きフチがないから粉が詰まらず、衛生的に洗えます。
素材:18-8 STAINLESS STEEL
130:φ137 × H76 mm[640ml/168g]
180:φ183 × H103 mm[1600ml/315g]
220:φ225 × H124 mm[3000ml/462g]
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まかない丸バット
漬け込みや粉まぶしに加え、ボウルの“蓋”にも。ラップ不要で保存にも便利。角のない丸みで洗いやすさが際立ちます。
素材:18-8 STAINLESS STEEL
130:φ140 × H18 mm[200ml/104g]
180:φ188 × H18 mm[400ml/180g]
220:φ227 × H18 mm[600ml/250g]
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まかない平ザル
浅型パンチングで下ごしらえがしやすく、食材がはまり込みにくい仕様。丸バット・ボウルと組み合わせてさらに活躍。
素材:18-8 STAINLESS STEEL
130:φ140 × H14 mm[72g]
180:φ188 × H14 mm[132g]
220:φ227 × H14 mm[185g]
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\ まかないシリーズのいいところ /
\いいところ①/
下ごしらえが流れるように進む動線のよさ
ボウル・丸バット・平ザルが同じサイズ展開で入れ子になる設計。洗う、和える、水切り、置く——それぞれの役割が無駄なくつながり、料理の段取りが驚くほどスムーズに。キッチンでの“手の流れ”が自然に整います。
\いいところ②/
シンプルなのに仕上がりがきれい
余計な装飾のない形だからこそ、食材がまっすぐ広がり、塩や調味料も均一に馴染む。平ザルは水切れがよく、丸バットは広げやすく、ボウルは混ぜやすい——基本の動作が美しく決まるつくりです。
\いいところ③/
毎日使いに頼れる丈夫さと扱いやすさ
ステンレスの適度な厚みで変形しにくく、手入れもラク。用途が重なり合う3点だから、使う頻度が自然と増えて「とりあえずコレ」が定番に。長く使っても飽きず、買ってよかったと思えるシリーズです。
[ こします ]
油を漉し、すっきり収納できる縦長ポット
オイルポット(こします)
どの向きでも油切れがよく、片手で扱いやすい。漉した油を気軽に使い切れる、日常使いのサイズ感。
素材:18-8 STAINLESS STEEL
【小】W134 × D97 × H116 mm[281g]
容量:560ml(満水)、300ml(推奨)
【大】W158 × D123 × H127 mm[416g]
容量:1080ml(満水)、700ml(推奨)
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\ こしますのいいところ /
\いいところ①/
油が長持ちする、きれいなろ過力
細かいこし網が揚げカスや微細な汚れをしっかりキャッチ。油の酸化を抑え、揚げものの風味が変わりにくくなるので、買い足す頻度も自然と減らせます。
\いいところ②/
使いやすい形で、調理中もストレスなし
注ぎやすい口、洗いやすいシンプル構造、片手で扱えるサイズ感。揚げもの中でも動きが止まらず、油の移し替えや後処理が驚くほどスムーズに。内側についた目盛りで容量も一目瞭然。
\いいところ③/
油量がひと目でわかる、便利な目盛りつき
本体の内側に目盛りがあり、注ぐ量・戻す量がすぐ確認できる設計。揚げ油の管理がしやすく、レシピに合わせた分量調整も迷いません。
[ やくさじ ]
“計る・混ぜる・すくう”が一つでかなう
計量スプーン(やくさじ)
浅めの皿で調味料が残りにくく、長い柄で沈みにくい。小さじは細口ビンにも入る実用設計。
素材:18-8 STAINLESS STEEL
5ml:L196 × W35.5 × H15 mm[28g]/容量:約5ml
15ml:L213 × W49.5 × H21 mm[39g]/容量:約15ml
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\ やくさじのいいところ /
\いいところ①/
すり切りしやすい、計量の正確さ
縁がまっすぐでスプーン自体が安定しているため、すり切り調整がとてもラク。小さじ1/大さじ1がブレずに量れ、レシピ通りの味がきちんと再現できます。
\いいところ②/
形が美しく、料理中の動きが止まらない
浅すぎず深すぎない絶妙な形で、粉・液体どちらも扱いやすい。粉をすくう、調味料を垂らす、溶かすなど、ひとつで数役こなせる万能さがあります。
\いいところ③/
道具として長く持てる安心感
ステンレスの丈夫さと、継ぎ目のない清潔なつくり。洗いやすく、におい移りもしにくいので、毎日の料理に気持ちよく使い続けられます。
[ おてがるシリーズ ]
軽くて扱いやすい、小回りの利くトング**
\ おてがるシリーズのいいところ /
\いいところ①/
軽くて扱いやすく、手の延長のように使える
細かい薬味から炒めものまで、“つまむ・すくう・返す”の動きが自然にできる軽さと形状。ストレスなく手元の動きに寄り添ってくれます。
\いいところ②/
食材をしっかりつかめる、無駄のない先端設計
薬味トングは繊細に、料理トングはしっかりと。どちらも食材を傷つけにくく、必要なだけしっかりつかめる、用途ごとの最適な形状が魅力です。
\いいところ③/
キッチンでも食卓でも馴染む、清潔感のある佇まい
オールステンレスのすっきりしたデザインは、洗いやすく衛生的。調理にもサーブにも使え、どこに置いても“ちょうどよい”存在感です。
「conte」の道具には、台所で過ごす“いつもの時間”をそっと心地よくする工夫が静かに息づいています。手に取るたびに、仕上げの美しさや重さ、扱いやすさから、職人の誠実な仕事を感じられるはずです。あなたのキッチンに合うひと品を迎えて、毎日の料理をもっと心地よく、軽やかにしてみてください。
撮影/よねくらりょう
アートディレクション/小橋太郎(Yep)

