ダブルファイバーライン窒化加工フライパン 蓋付き

柳宗理 / ダブルファイバーライン窒化加工フライパン 蓋付き

左右に張り出した注ぎ口が特徴のフライパン。
調理したものを食器や容器に移す時にスマートなだけでなく、蓋の隙間から蒸気を逃がして余分な水分を取り除くことができます。

表面には耐腐食性と耐摩耗性を兼ね備えた窒化加工が施されているため、長くご使用いただけます。
また、ダブルファイバーラインという鉄材の表裏両面に繊維状の凹凸を浮き立たせた特殊加工により、熱を受ける面積を広げることで、食材の芯まで一気に火が通り、うまみを閉じ込めることができます。

サイズは18cm、22cm、25cmの3種類から選べ、IHやガス、ハロゲンヒーターなど多様な熱源に対応しています。

[サイズ]
18cm：横幅 33.8 × 奥行 21.8 × 高さ 7.2（cm）
22cm：横幅 40 × 奥行 26 × 高さ 10（cm）
25cm：横幅 45.5 × 奥行 29 × 高さ 10.9（cm）

[素材]
本体：鉄
蓋：ステンレス鋼
取っ手、つまみ：フェノール樹脂

[対応熱源]
IH、ガス、ハロゲンヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター、エンクロヒーター

[ご注意ください]
・表面に黒っぽい微粒子が付着している場合がありますが、製造工程で付着する鉄分ですので安全性に問題はございません。
・部分的に筋模様がついていたり白っぽくなっている場合がございますが、窒化層は均一に形成されておりますので、商品の品質、耐食性、安全性に影響はございません。
・鍋の中に料理を入れたまま放置しないでください。サビの原因になります。


※ディスプレイの性能やご利用環境によって、商品の色が実物と異なって見える場合があります。予めご了承ください。


[商品コード]
18cm：4905689322718
22cm：4905689322725
25cm：4905689322732