GLOBAL / パン切り包丁
グローバル / パン切り包丁
刃と柄が一体化し、洗いやすくいつも清潔に保つことができる、GLOBALシリーズのパン切り包丁。
深い波刃が特徴で、バゲットやカンパーニュのように表面が硬く滑りやすいパンにも刃がしっかりと入り込み、ザクザクとスムーズに切ることができます。
もちろん、ふんわりと柔らかいパンも潰れず美しい断面を保ってカット。
長い刃渡りを活かして、フォカッチャなど平らな形のパンにもおすすめです。
＊メーカーによる研ぎ直しが可能です。ご希望の場合はお問い合わせください。
（波刃を付け直すのではなく、波刃の裏を研ぎ、切れ味の回復を試みます。そのため、波刃が無くなってしまったパン切り包丁は研ぎ直すことができません）
[サイズ]
全長約34cm / 刃渡り約22cm / 刀幅約3.5cm
[重さ]
155g
[素材]
刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）
柄：18-8ステンレス
[生産国]
日本
[製品仕様]
✕ 食洗機・乾燥機
・右利き左利き兼用
[ご注意ください]
・刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
・硬い食材（冷凍食品・かぼちゃ・とうもろこし等）への使用は避けてください。
・包丁を火であぶるなど、熱を加えないでください。
・漂白剤はサビの発生につながる可能性がありますので使用しないでください。
※ディスプレイの性能やご利用環境によって、商品の色が実物と異なって見える場合があります。予めご了承ください。
[商品コード]
4943691809483