小型包丁

GLOBAL / 小型包丁

国内外で愛され続ける「GLOBAL」の包丁に美しいブラックカラーが登場

「日本の食卓を “創る”」というコンセプトから誕生した万能包丁、GLOBAL-IST SIDE Bシリーズ。

小型包丁は細身で切っ先が鋭いデザインが特徴で、スライスや繊細な細工に適したモデルです。
人差し指を峰に添えて握ることで、切っ先を巧みに活かした引き切り操作もスムーズに行えます。
また、同じGLOBAL-IST SIDE Bシリーズの万能包丁と使い分けることで、食材のサイズや切り方に合わせた効率的で安全な調理が可能になります。

GLOBAL-IST SIDE Bシリーズは、従来のGLOBALシリーズよりも刃先がより鋭角で直線的な形状を採用しており、その鋭い切れ味が最大の魅力。食材の切断面もより滑らかで美しくなります。
航空宇宙分野の技術を活用し、包丁の表面に硬質チタンコーティングを採用。耐摩耗性・耐食性を兼ね備えた美しいブラックカラーは、キッチン空間に上品でモダンな雰囲気をプラスします。


[サイズ]
全長 26cm / 刃渡り15cm / 刀幅 3cm

[重さ]
 105g

[素材]
刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）
柄：18-8ステンレス

[生産国]
日本

[製品仕様]
✕　食洗機・乾燥機
・右利き左利き兼用


[ご注意ください]
・刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
・硬い食材（冷凍食品・かぼちゃ・とうもろこし・乾燥した餅・骨や殻）等硬い食材への使用は避け、加熱するなど食材を柔らかくしてからご使用ください。刃こぼれ・破損の原因となります。
・包丁を火であぶるなど、熱を加えないでください。
・漂白剤はサビの発生につながる可能性がありますので使用しないでください。
・イオンプレーティング処理による超硬質な薄膜コーティングを施しております。耐摩耗性に優れていますが、金属たわしやスチールウール、メラミンスポンジ等で過度に擦ると表面が傷つく恐れがあります。

※ディスプレイの性能やご利用環境によって、商品の色が実物と異なって見える場合があります。予めご了承ください。


[商品コード]
4943691380296