三徳包丁

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国内外で愛され続けるオールステンレスの三徳包丁

刃と柄が一体化し、洗いやすくいつも清潔に保つことができる、GLOBALシリーズの三徳包丁。

日本では最もなじみ深い三徳包丁は、海外でも「SANTOKU」と呼ばれ広く人気があります。三徳とは、肉、野菜、魚と様々な食材に使えることから「三つ徳をする」と言う意味で名づけられました。

16cmは、一般的な三徳包丁のサイズ。刃先とまな板の接するポイントが長いので包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り」に適しています。キャベツの千切り、大根の輪切りなども安定して行えます。
18cmは、三徳包丁の中では比較的刃渡りが長いため、丸ごとのキャベツや白菜などの大きめの食材にも適したサイズです。



[サイズ]
16cm：全長28cm / 刃渡り16cm
18cm：全長31cm / 刃渡り18cm

[重さ]
16cm：165g
17cm：175g

[素材]
刀身：刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）
柄：18-8ステンレス

[生産国]
日本

[製品仕様]
✕　食洗機・乾燥機
・右利き左利き兼用


[ご注意ください]
・刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。
・硬い食材（かぼちゃ・とうもろこし）等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。
・包丁を火であぶるなど、熱を加えないでください。
・漂白剤はサビの発生につながる可能性がありますので使用しないでください。

※ディスプレイの性能やご利用環境によって、商品の色が実物と異なって見える場合があります。予めご了承ください。


[商品コード]
16cm：4943691857002
18cm：4943691846006