「はかる・すくう」道具

大さじ(15ml)や小さじ(5ml)は、調味料を正確に計量し、味付けや仕上がりを安定させる基本道具。「conte」の「やくさじ」は、計量だけでなく多用途に活躍します。皿部分が浅いため、みそやはちみつなど粘性のある調味料も取りやすく、残りにくいので洗いやすい設計です。柄が長いのでボウルにも沈みにくく、そのまま混ぜる作業も快適。さらに小さじはスリムな形状で、狭い口の調味料ビンにもスッと入ります。
大さじと小さじが一体化になった「家事問屋」の「軽量スプーン」は、道具をたくさん持ちたくない方におすすめです。

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