家族や友人と囲む食卓が、いっそう楽しく感じられる季節。そんなひとときに頼もしいのが、見た目にも美しく、料理をやさしく支えてくれるオーブンウェアです。下ごしらえから焼き上げ、サーブまでを一枚で。できたての温もりをそのままテーブルへ運べば、何気ない料理も特別な一皿になります。キッチンツール専門メーカー〈フライングソーサー〉が手がける「Bakeware（ベイクウェア）」は、そんなおもてなしの時間を心地よくしてくれるシリーズです。
〈フライングソーサー〉は、「日々の料理をもっとおいしく、もっと楽しく」を合言葉に、使いやすく美しい道具づくりを続けるキッチンツールメーカーです。機能とデザインの両面から工夫を重ね、誰もが気持ちよく料理に向き合えるよう考えられたアイテムばかり。暮らしの中で自然と手に取りたくなる、そんな信頼感のあるものづくりが魅力です。
「Bakeware」は、オーブンや電子レンジで使える磁器製の角皿シリーズ。ぽってりとした厚みのある磁器は蓄熱性にすぐれ、料理をあたたかいまま保ってくれます。色は、清らかな〈白〉と、やわらかな光沢が美しい〈アメ色〉の2色。どちらも料理の色を引き立て、穏やかな存在感を放ちます。重ねて収納できる形や、持ち運びしやすいフォルムなど、使い勝手にも心配りが。シンプルでありながら、食卓に品のある印象を添えてくれます。
12.3×15cmの小さなサイズ。前菜やおつまみを少しずつ盛りつけたり、一人分のオーブン料理を作ったり。できたてをそのままテーブルに並べれば、温かみのあるおもてなしに。小さなチーズケーキやサバイヨンを焼くデザート皿としても重宝します。
12.3×24cmの細長い形は、焼き野菜の美しさを引き立てます。アスパラガスやズッキーニ、ベビーコーンなどを並べて焼くだけで、絵になる一皿に。キッシュやグラタン、焼き魚にもぴったりの万能サイズです。
22.5×22.5cmのスクエア型は、家族や友人と取り分ける料理に。ラザニアやキャセロール、焼きプリンやクラフティなど、季節のオーブン料理に幅広く使えます。四角いフォルムが食卓をすっきりと整え、料理をやさしく引き立てます。
22.5×34.3cmの長方形・最大サイズ。ローストチキンやミートローフ、ポテトグラタンなど、大皿料理にぴったりです。たっぷりの野菜とともにオーブンで焼くだけで、自然とごちそう感のあるひと皿に。家族が集まる日や、季節の行事にも活躍してくれます。
「Bakeware」シリーズと合わせて使いたい、鍋敷きやカッティングボードなど、テーブルを心地よく整えてくれるアイテムも揃います。あたたかな器と道具に囲まれて、季節のおもてなしをゆっくり楽しんでみてはいかがでしょうか。
