今回は、TIMELESS COMFORTおすすめの定番食器、イタリア・サタルニア社の「チボリシリーズ」をご紹介します。どんな料理も美味しそうに見せてくれる、まさに“魔法の白皿”。シンプルなのにどこか洗練された佇まいで、ふだんの食卓がぐっと特別な雰囲気に。毎日のごはんがちょっと楽しみになる、そんな頼れる食器です。
1966年創業、イタリアの老舗磁器ブランド「サタルニア」。現地のトラットリア（大衆食堂）で長く愛されてきた白い器は、分厚くてどっしり。手にしたときの安定感と、シンプルで飽きのこないデザインが魅力です。どんな料理も受け止めてくれる懐の深さがあり、イタリア国内はもちろん、世界中のバールやレストラン、プロの料理人たちにも選ばれています。料理をどう見せるかにこだわる人たちから、長く支持されてきたシリーズです。そしてその包容力は、洋食だけでなく和食や中華とも相性◎。気取らず、自然に、毎日の食卓に寄り添ってくれる器です。
数あるサタルニアの中でも人気の「チボリシリーズ」。一番の特徴は、広めにとられた“ふち（リム）”のデザインです。このリムがあることで、ほどよい深さが生まれ、料理が自然ときれいに盛りつけやすくなります。厚みのあるぽってりとしたフォルムも、どこかあたたかくて魅力的。テーブルに並べれば、食卓全体がほっとするようなやさしい空気に。ふだん使いはもちろん、ちょっとしたおもてなしにもぴったりの器です。
シンプルで飽きがこない、そしてどんな料理にも寄り添ってくれる。「チボリシリーズ」は、そんな頼れる白い食器です。ふだんのごはんにも、ちょっと気合いを入れたい日にも。
きっとあなたの食卓に、やさしく馴染んでくれますよ。
撮影／よねくらりょう
アートディレクション／小橋太郎（Yep）
